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書籍名 ソウル食べ尽くし!
行列のできる激ウマ料理店



著者名   ファンスンジェ
出版社名  実業之日本社
発行年月  2007年7月
単価税込:  1470円
ページ数/版型  253P 21 x 14.8 x 1.8 cm
ISBN    978-4-408-61159-4(4-408-61159-X)

韓国旅行の醍醐味のひとつ韓国料理を頂くこと。
でも ガイドさんに急されテーブルに着いて
選択肢はなく決まったメニュー


日本のマスコミにも割りに紹介されておらず、地元の韓国人にも定評のある店が選ばれ
紹介者は『世界ふしぎ発見!』『王様のブランチ』など人気番組の韓国ロケや雑誌のコーディネートを担う著者が、地元・韓国の幅広いネットワークから入手した穴場情報をじっくり吟味してここで一挙に紹介します。 行列ギライの韓国人が行列しても食べたいおししい料理店100+α、どうぞ現地で確かめてください。

ソウルは明洞だけではなくいくつも区があって、実はかなり広いのですが、ここでは郊外にいたるまでソウルを網羅しています。

牛肉・豚肉・鶏肉・海鮮・麺 飯 粉食・定食・鍋 湯・居酒屋 屋台・その他
の分類でおのおの紹介されます。


目次

明洞周辺   明洞キムチチゲ〜母岳チェのミョンスップルカルビ(カルビタン)     14店
市庁周辺   北倉洞 現代カルグックス(韓国うどん)〜乙支路 河東館(コムタン)   20店
仁寺洞周辺 仁寺洞 オスフクトゥブ(黒豆腐)〜仁寺洞 土房(ケジャン)         17店
東大門周辺 大学路 ポッサムダンハオオジンオ(いか包み)〜往十里 テド食堂(牛ロース) 14店
汝矣島周辺 麻浦 チョパクチプ(豚カルビ)〜孔徳洞 李朝栄養パプ(釜飯)      11店
梨大・新村・弘大周辺  弘大 ハフェマウル(鶏の甘辛煮込)〜新村 ソンアジョンピンデトク(チヂミ) 24店
高速ターミナル周辺 新沙 キムボクスンクンナムビチプ(キムチチゲ)〜新沙 テプン(焼魚定食) 9店
狎鴎亭周辺 狎鴎亭 テブチャン(豚焼肉)〜三成洞 カンヌンチプ(刺身)        14店
江南駅周辺 論ヒョン ポンガ(牛焼肉)〜駅三 ウリチプマンドゥ(韓国式餃子)     14店


メニューへふりがな、カラー写真、店舗外観写真、
価格、連絡先、アクセス、営業時間、個別地図・全体地図付・地下鉄図 地域別と店舗種類別2種より探索可能













明洞のカレー、タコプルコギ
市庁のタラ鍋、海神湯(へシンタン)=サムゲタン+海の幸、豆乳麺
弘大 そうめん(ヨギ)、スンデ、アンコウ
江南の牛刺し 
狎鴎亭 モンロの 平壌式餃子、 弘大 チャムセコルの 海鮮手巻き 等の情報も掲載









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