製造元:
原産地:韓国
内容量:1kg
主原料:米、でん粉
保存方法:直射日光及び高温の場所を避けて常温又は冷蔵保管して下さい。
開封後は冷蔵または冷凍保管。
賞味期限:
トッポッキの美味しい食べ方:材料(4人前)
@トッポッキ用餅 500g
Aにんじん 1/6本
Bたまねぎ 1/4個
C水 3カップ
Dトッポッキソース 300g
トッポッキレシピの下準備
1 餅は約10分ほど水につけて。餅同士がくっつかないようにします。
2 トッポッキソースを混ぜ合わせておきます。
1 野菜を切る
にんじんは縦半分にし、0.2cm幅の薄切りにします。たまねぎは1.5cm幅のくし切りにします。
2 煮込む
水2カップを鍋で沸かし、下準備1の餅を入れて、約15分ほど弱火でゆでます。
3 味つけ
餅がやわらかくなったら、ゆで汁の中に下準備2のトッポッキソースを溶き入れ、約2分ほど弱火で煮込みます。
4 仕上げ
Step1のにんじん、たまねぎを加え、合わせ調味料が餅にしみ込むまで5分ほど弱火で煮込みます。最後に中火にして、煮詰めながら炒めて、できあがり。
トッポッキレシピのコツ
1 トッポッキソースはこげやすいので、弱火で調理します。
2 煮汁に照りが出るくらいまで、しっかり炒めるのがポイントです。
3 お好みで、おでんやラーメン、タマゴを加えて煮てもおいしいです。
Step2の煮込む時に入れれば、トッポッキのお餅と一緒に美味しく食べられます。
4 仕上げにチーズを散らすなどしてもおいしいです。
肉、野菜、薬味を入れて少量の水も加えて油で炒めます。水だき、キムチ鍋、すき焼き、鍋焼きうどん、等の具材に入れてもご利用できます。キムチポックン(キムチ炒め)にもお試し頂くとトッポッキを一層おいしくいただけます。
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